掌灶

拼音zhǎng zào

注音ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ

繁体掌竈

词语解释

⒈ 掌管烹煎菜肴事务。

例请个掌灶的就省得自己操心了。

英chef;

⒈ 主持烹调。

引曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

zhǎng掌 zào灶

※ "掌灶"的意思解释、掌灶是什么意思由康熙字典汉语词典查词提供。

1.周老二两家店铺生意火爆,另外的两家更惨淡的很呐,另外一家的老板在小叶和九掌灶的半个月余,和四蛋谈合作不成、转让了,剩下的一家也要坚持不住了。

2.张大娘为了嫁姑娘,筹办酒席,头天请来杀猪匠,杀了一头大肥猪,还请来厨师掌灶。