详细解释
基本词义
◎ 脔
臠
〈名〉
(1) (形声。从肉。羉( )声。本义：小块肉)
(2) 同本义 [a small slice of meat]
一曰切肉，脔也。——《说文》
嘬谓一举尽脔。——《礼记·曲记》注
尝一脔肉，而知一镬之味。——《淮南子·说林训》
(3) 又如：脔脔(切成小块的肉)；脔脍(切成块的鱼肉)
(4) 量词。用于块状的鱼肉 [slice]。如：脔肉(犹言一块肉。谓其量少)
词性变化
◎ 脔
臠
〈动〉
(1) 切肉成块 [slice meat up]
脔，臞也。——《说文》
棘人脔脔兮。——《诗·桧风·素冠》
取新鲤鱼，去鳞讫则脔。——《齐民要术·作鲊》
未受牺牛大羹之和，久在煎熬脔割之间。——《后汉书·边让传》
(2) 又如：脔制(分割而制伏之)；脔割(分割；切碎)；脔股(谓割股疗疾以示虔敬)；脔身(分割身体)
康熙字典
脔【備考·未集】【肉部】 康熙筆画：12画，部外筆画：6画
《龍龕》音迹。（臠）《唐韻》力沇切《集韻》《韻會》力轉切《正韻》盧轉切，
音孌。《說文》臞也。一曰切肉臠也。《正韻》塊切肉。《正字通》塊割也。《禮·曲禮》毋嘬炙。《註》嘬，謂一舉盡臠。《易·噬嗑疏》正義曰乾胏，是臠肉之乾者。《前漢·王莽傳註》臠，切千段也。《晉書·謝琨傳》元帝爲晉陵公主求壻，謂王珣日，如謝琨便足。未幾，袁崧欲以女妻琨。珣曰：卿莫近禁臠。
又魚腹亦爲臠。《儀禮·有司徹皆加膴祭于上註》膴，刳魚時割其腹，以爲大臠也。
又《廣韻》《韻會》落官切，音鑾。臠臠，瘠貌。